Sabato 14 febbraio 2015 dalle ore 20;30 al Koinè soul food, punto ristoro della Fattoria Sociale Melagrana di Dugenta (Bn), potrete passare la serata di San Valentino all'insegna  dei sapori genuini dei piatti del nostro chef.

Si potrà scegliere tra due menù:

Menù1

Cornetto di brise'con ricotta di bufala e bietoline dell'orto

Crocchette di semola con salame napoletano

Pizzelle farcite con friarielli e provola fume'

Salsiccia di Faicchio stagionata al finocchietto

Triangoli  di Formaggio Molilto dei monti del Matese

con composta di peperoncino e composta di zucca

Cestini di polentina  ai funghi

Ravioloni  con porcini e tartufo spadellati al burro

e fogliette di salvia con scaglie di grana

Bocconcini di maiale  in crema , cuori di carciofi

e granella di pinoli tostati

Dolce Koinè

Il costo di questo menù è di € 25

Menù2

IL menù 2 comprende le portate del menù 1

meno la portata dei ravioloni.

 Il costo di questo menù è di € 18

 E' gradita la prenotazione al  n. 3407714928