Vieni a trascorrere la Pasqua 2014 al Koinè soul food, con i suoi sapori e piatti tipici, immersi nella natura della Fattoria sociale Melagrana, con i suoi uliveti, il suo vigneto e l'area animali con le caprette, il pony, l'asinella e altri ancora.
La nostra proposta
Antipasti
Triangolo di formaggio Molito del Matese accompagnato da miele di castagno
Monacone del Matese accompagnato da composta di zucca Koinè
Capocollo, Prosciutto
Salsiccia stagionata al finocchietto
Tortano, Polpettine con broccoli
Minestra pasqualina con fiori di polenta
Uovo Koinè ad occhietto su formaggio al tartufo
Peperoni in agrodolce
Primo
Fiori di pasta fresca con ripieno di provola e melanzane in salsa di pomodorini e capocollo
Secondo
Agnello alle erbe aromatiche
Contorni
Patate al forno
Insalatina di canasta, Mele annurche e Bacche rosse
Macedonia di frutta di stagione
Dolci
Flan al cioccolato
Pastiera
Vino rosso o bianco koinè (una bottiglia ogni quattro persone),
acqua di fonte, cherry o nocino koinè, caffè.
N.B. sono escluse le bevande; quanto non direttamente
specificato può essere ordinato come da menu.
Menù bambini € 15,00
